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Papilles
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Papilles

Léa Reverdy


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La pâtisserie, c'est avant tout une histoire de goût, de saveurs et d'émotion. Lire la suite

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Épisodes

#233 - Alexandre Dumel - De la boutique à la liberté du dessert à l'assiette

30.10.2026 00:54:09 #232 - Les Oursons de Manon - Une reconversion pour réinventer l'ourson guimauve

23.10.2026 00:52:20 #231 - Pascal Hainigue - La gourmandise avant tout

16.10.2026 01:05:32 #230 - Maxence Barbot - Créer, manager et faire grandir une brigade de 35 pâtissier·ères

09.10.2026 01:00:04 #229 - Joannice Lacemon - Faire goûter les souvenirs

02.10.2026 01:10:37 #228 - Matthieu Carlin - Rassurer avant de surprendre

25.09.2026 01:00:40 Afficher tous les épisodes

À propos de Papilles

Papilles est un podcast hebdomadaire présenté par Léa Reverdy qui explore la pâtisserie en rencontrant des chefs pour comprendre les saveurs, le goût et l'émotion derrière les desserts.

Animateur
Léa Reverdy
Pays
France
Nombre d'épisodes
365
Durée moyenne
40 minutes
Fréquence de publication
Hebdomadaire



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