11h45
Studio Caliente
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Caliente est un podcast d’entretien entre Christophe Juville et des professionnels du milieu de la restauration sur les challenge et difficulté d'être restaurateur aujourd'hui. Lire la suite
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Épisodes
#03 Leonardo Righini : hériter d'une institution. 20.05.2026 00:26:21
#02 Florent Peineaud : d'Employé à Associé ! 18.04.2026 00:21:09
Thomas Coupeau chez Pluto - 11H45 19.03.2026 00:22:43
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À propos de 11h45
11h45 est un podcast mensuel de Studio Caliente animé par Christophe Juville qui propose des entretiens avec des professionnels de la restauration sur les challenges et difficultés du métier.
ProducteurGuilhem Malissen
AnimateurChristophe Juville
PaysFrance
Nombre d'épisodes3
Durée moyenne25 minutes
Fréquence de publicationMensuel
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