PROTEINOLOGY
SALIHA BELAID
Bienvenue dans PROTEINOLOGY, le podcast qui explore les multiples facettes des protéines : nutrition, fonctionnalités, santé, innovation et sport. Lire la suite
Épisodes
La mère, le Bitcoin et les graines 19.05.2026 00:08:36
My mother, Bitcoin and seeds - not what you think! 19.05.2026 00:09:42
Pourquoi la mayonnaise ne tombe pas — Claire Berton-Carabin décrypte le rôle des protéines 05.05.2026 00:57:24
Proteins, the ultimate deal makers - Emulsions, Foams and the Genius of Cédric Grolet 28.04.2026 00:10:52
Les protéines, négociatrices nées — Émulsions, mousses et le génie de Cédric Grolet 28.04.2026 00:09:33
Qu'est ce qu'une protéine? 14.04.2026 00:11:00
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À propos de PROTEINOLOGY
PROTEINOLOGY est un podcast Science de la vie par SALIHA BELAID
AnimateurSALIHA BELAID
PaysFrance
Nombre d'épisodes8
Durée moyenne30 minutes
Fréquence de publicationMensuel
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